Name: Chateau Cissac, Haut-Medoc, 2017, 750ml
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Price: 260.0 HKD
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Chateau Cissac, Haut-Medoc, 2017, 750ml

可靠 - 結構 - 津津有味

HK$260.00

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口號:

富有表現力的優質葡萄酒

品酒筆記:

"赤霞珠和 18 個月的橡木桶陳釀賦予了這個可靠的莊園出色的品質和結構。黑加侖子和平衡的單寧由酸度和津津有味的餘韻所支撐。可從 2023 年開始飲用此酒。"

- Wine Enthusiast 90 分

主要風味:

黑加侖子

食物搭配:

牛扒、乳豬、燒雞

概述:

Château Cissac 位於 Médoc 地區的中心。其卓越的風土毗鄰聞名的 Saint-Estèphe 和 Pauillac 產區，佔地約一百公頃。土壤主要是砂礫質覆蓋在黏土和石灰岩上，葡萄園佔據了一塊被 Cissac 村和周圍森林所保護的地帶。按照 Médoc 傳統，葡萄園主要種植他的傳統品種——赤霞珠。這品種非常適合 Cissac 的土壤類型，它的力量和香氣得以充分發揮。與優雅的梅鹿和辛辣的小維多混合，赤霞珠釀造出特別複雜並且表現豐富的葡萄酒。

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