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Veuve Clicquot, Brut Champagne Yellow Label NV with Gift Box, 750ml

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光芒 - 有結構 - 力量


HK$368.00
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口號: 
個性鮮明加上無可挑剔的技術

品酒筆記:
"Veuve Clicquot Yellow Label 成功地促使了兩個對立的因素達至和諧——強度與絲滑——並使它們與集中的芳香和非常新鮮的程度保持完美平衡。這種一致, 有力量的愉悅使其成為理想的餐前酒, 作為香檳當然與各式佳餚完美配合亦都勝任有餘。"
- Veuve Clicquot

主要風味:
檸檬, 橙皮, 青蘋果, 柑橘, 莓

食物搭配: 
前菜, 海鮮, 魚, 他他, 俄羅斯鬆餅, 三文魚, 克力架, 意粉, 巴馬臣芝士

概述: 
Veuve Clicquot Ponsardin(法文讀音:[vœv kliko pɔ̃saʁdɛ̃])是一家位於法國 Reims 的香檳酒莊,專門生產優質產品。它由 Philippe Clicquot 於 1772 年創立,是世界上最大的香檳酒莊之一。Madame Clicquot 因為取得了重大突破而被讚譽,她於1810 年創造了第一款已知的年份香檳,並於1816 年發明了突破香檳除渣工藝的轉瓶桌。1818 年,她通過混合紅酒和香檳,發明了第一款已知的混合粉紅香檳。時至今日,大多數香檳生產商仍是使用這項工藝。 

在拿破崙戰爭期間,Madame Clicquot 在整個歐洲宮廷(尤其是俄羅斯帝國)跨步性奠立了成功的基石。香檳之所以成為整個歐洲上流社會和貴族喜愛的飲料,  Madame Clicquot 居功至偉。

自 19 世紀末以來,Veuve Clicquot Ponsardin 就採用獨特的黃色標籤。

該公司於 1986 年被 Louis Vuitton(現屬於 1987 年成立的 LVMH 集團的一部分)收購,並繼續在全球擴張。

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