Name: Rothschild & Concha Y Toro, Almaviva, Maipo Valley, 2018, 750ml
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Rothschild & Concha Y Toro, Almaviva, Maipo Valley, 2018, 750ml

優雅 - 複雜 - 有結構

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貴族聯袂

品酒筆記:

"葡萄品種為 72% 赤霞珠、19% 佳美娜（來自 Peumo）、6% 品麗珠和 3% 小維多。葡萄完全成熟，最終酒精度為 14.9%，略高於前幾年，酸度則相近。這款酒感覺非常完整和精心釀造，……它是一款堅實、結構精良、天衣無縫的 Almaviva，具有衝擊力和平衡感。 2018 年是一個更加單向的年份，全球性的認為是智利近年來最好的年份之一。當他們看到不同葡萄酒的質量都更加相似時，他們就確定了這是一個偉大的年份，釀酒師 Michel Friou 解釋說，今年連一些來自三、四年樹齡的葡萄酒都非常好。它感覺像是一款非常完整的葡萄酒，從一年四季開始，當植物在幾乎是教科書描述的條件下跟隨發展時——葡萄得以徹底成熟，在保持新鮮度的同時發展出更多的風味和細微差別。這還是個嬰兒，極其年輕和細膩，但依然可以親近；沒有邊界，但值得注意的是平衡、內容以及所有必要成分令葡萄酒能在瓶中陳年得到偉大的發展。這與 2016 年大不相同；這是一個充滿力量和影響力的年份，一款果味濃郁且平衡的葡萄酒，沒有 2017 年的濃度和單寧。這是一個更完整的年份，結合了 2016 年的纖細加上更徹底的成熟度。"

- Robert Parker 96 分

主要風味:

黑加侖子

食物搭配:

西冷牛扒、肉眼排、免翁牛柳、叉燒、乳豬、安格斯牛肉、金沙骨、韓式牛小排

概述:

1997 年，Baron Philippe de Rothschild SA 顧問委員會主席 Baroness Philippine de Rothschild 和 Viña Concha y Toro S.A. 主席 Eduardo Guilisasti Tagle 簽署了一項合作協議，旨在釀造一款名為 Almaviva, 以法國非凡工藝釀造的智利葡萄酒.

在雙方的聯合技術監督生產之下，第一個年份於 1998 年推出後立即在國際上取得成功。

https://vimeo.com/435212064/8aac68fa72

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