Name: Cennatoio Chianti Classico Oro 2015, 750ml
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Price: 169.0 HKD
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Cennatoio Chianti Classico Oro 2015, 750ml

果味 - 濃稠 - 美味

HK$247.00

HK$169.00

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口號:

有機認證酒莊

品酒筆記:

"Chromatic range: Deep ruby red with violet hints.This characteristic is given to the remaining of the skins during the fermentation process for a longer period.

Bouquet: The vinificazione technique enhances the intense fruity aromas.In particular, mature fruit such as morello cherry and plum with delicate durmast hints.
Taste: Full bodied and thick, it is characterized by a generous tannin which becomes softer.The result is a fruit taste such as cherry and other red berries."

- 互聯網

主要風味:

櫻桃, 紅莓

食物搭配:

烤肉, 各式意大利麵食 (即意粉, 扁意粉, 天使麵, 長通粉, 螺絲粉, 通心粉, 貝殼粉, 蝴蝶粉, 千層闊麵和意大利雲吞等等), 肉類, 前菜, 芝士

概述:

美麗的 CENATOIO 葡萄園位於 Florence-Siena 邊境，佔地超過 2 公頃，海拔 600 至 620 米。所有葡萄藤都享有向南或東南的日照。

另一個故事是，CENNATOIO 是以意大利語 “CENNO”（“手勢”）而所命名。酒莊靠近歷史悠久的 Stinche Alte 監獄和 Medici 統治時期 Republic of Florence 的前哨基地位置, 因此這就是從莊園庭院向 Medici 士兵發出的「手勢」之意思。

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