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全部商品 / 種類 / 葡萄酒 / 紅酒
Chateau d'Aiguilhe, Castillon-Cotes de Bordeaux, 2019, 750ml

Chateau d'Aiguilhe, Castillon-Cotes de Bordeaux, 2019, 750ml

有層次 - 集中 - 活潑

HK$250.00
HK$175.00
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口號: 
精緻和美麗的葡萄園

品酒筆記:
"這家位於 Côtes de Castillon 粘土石灰岩斜坡上的大型兼且保存完好之酒莊付出了巨大的努力, 2019 年的 d'Aiguilhe 展現了櫻桃和黑醋栗的香氣，混合著燃燒的灰燼、甘草和溫暖香料的氣息。酒體中等至飽滿，層次豐富，濃郁，帶有活潑的酸度、幼細的單寧和礦物味，在酒缸和大型橡木桶以及小木桶中巧妙地成長發展。 2021年之後最佳。"
- Robert Parker 92 分

主要風味:
櫻桃, 黑醋栗

食物搭配: 
牛仔肉、豬肉、牛肉、羊肉、野味、烤雞

概述: 
Château d’Aiguilhe 於 1998 年底被 Stephan von Neipperg 收購，是 Castillon-Côtes de Bordeaux 產區中最好、最美麗的葡萄園之一。城堡背靠河流，莊嚴的廢墟見證了悠久而動蕩的歷史。

這座城堡的前身是一個碉堡農場的中心，其歷史可以追溯到 13 世紀。一切都讓我們相信，Aiguilhe 領地面積廣闊，擁有數個大型封地。城堡位於百年戰爭期間法國和英國的佔領區之間的邊界，具有重要戰略作用，並根據領主的政治傾向經常改變對那一方效忠......後來，城堡屬於 Albret 家族，然後是 Leberthons，他們是波爾多議會的幾名成員。在法國大革命前夕移居海外之前，Leberthons 將莊園賣給了一位名叫 Etienne Martineau 的人，後者將其改造成一個佔地 400 公頃的巨大農場，直到 1920 年都一直由他家族擁有。

如今，莊園佔地 140 公頃，其中 90 公頃種植了葡萄樹。葡萄藤只生長在高原上，在那裡它們受益於朝南的日照和良好的天然排水。
一層薄薄, 相當貧瘠的粘土石灰和粘土淤泥覆蓋在石灰岩底層上，確定了卓越的保水與疏水過程。結合葡萄藤的平均年齡，這風土是生產優質葡萄酒的理想之地。


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