Name: Bouchard Pere et Fils, Meursault, Les Clous, 2020, 750ml
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Bouchard Pere et Fils, Meursault, Les Clous, 2020, 750ml

毛絨似的 - 精緻 - 堅定

HK$508.00

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口號:

品質卓越的 Meursault

品酒筆記:

"一開始就有濃郁的堅果香氣，隨著與氧氣的接觸，蜜餞檸檬的香氣逐漸顯現。淡淡的雲呢拿香氣由橡木帶來。嚴肅的結構賦予它緊湊的核心，周圍包裹著大量的柑橘類水果。作為一款鄉村級別的葡萄酒, 石的質感和悠長的餘韻質令人印象非常深刻。如此的充滿活力將會令你追求更多。產自 Meursault 8.64 公頃的高海拔葡萄園。由有機種植的葡萄釀造。可以現在享用喝或陳放。"

- James Suckling 94 分

主要風味:

Citrus, Hazelnut, Pear

食物搭配:

有醬汁的魚類菜式，三文魚

概述：

Bouchard Père＆Fils 成立於 1731 年，由 Michel Bouchard 在 Beaune 創立。它是布根地最古老的酒莊之一，延續了近3個世紀和9代人的傳統。

1775年， Joseph Bouchard 在著名的 “Les Caillerets” 中收購了他在 Volney 的第一批葡萄園，並開始發展家族的葡萄園產業。

在法國大革命期間，屬於教士和貴族的財產被沒收並出售。 Joseph 的兒子 , Antoine Philibert Joseph Bouchard 捉緊機會擴展了家族在 Beaune 的葡萄園持有量, 包括著名的 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus。

這種在布根地建立優質莊園的慾望代代相承，19世紀和20世紀初家族再次增加收購最好村莊的莊園。

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